Pembuat Roti
Model: BM1333A-SA

Panduan Pengguna

HARAP BACA DAN SIMPAN PETUNJUK INI UNTUK REFERENSI DI MASA DEPAN

PETUNJUK KESELAMATAN PENTING

Harap ikuti semua tindakan pencegahan keselamatan yang tercantum di bawah ini demi keselamatan dan mengurangi risiko cedera atau sengatan listrik.

• Baca semua instruksi dengan seksama sebelum menggunakan Bread Maker Anda dan simpan untuk referensi di masa mendatang.
• Alat ini tidak dimaksudkan untuk digunakan oleh orang (termasuk anak-anak) dengan keterbatasan fisik, indera atau kemampuan mental atau kurang pengalaman dan pengetahuan, kecuali mereka telah diberi pengawasan atau petunjuk mengenai penggunaan alat oleh orang yang bertanggung jawab atas keselamatan mereka.
• Anak-anak harus diawasi untuk memastikan mereka tidak bermain-main dengan peralatan tersebut.
• Jika kabel suplai rusak, harus diganti oleh teknisi listrik yang berkualifikasi untuk menghindari bahaya atau produk harus dibuang.
• PERINGATAN! Langsung setelah membuat roti alat menjadi PANAS. Selalu gunakan sarung tangan oven saat menyentuh Breadmaker atau loyang roti setelah dipanggang.
• Jangan merendam Pembuat Roti atau kabel listrik atau colokan ke dalam air atau cairan lainnya.
• Cabut steker Pembuat Roti setelah digunakan dan biarkan dingin sebelum menangani atau membersihkan bagian apa pun.
• Jangan mencabut alat dengan menarik kabel atau alat. Selalu tarik steker kabel.
• Pastikan kabel daya tidak menyentuh permukaan yang panas dan tidak menggantung di tepi meja.
• Jangan gunakan lampiran atau aksesori yang tidak direkomendasikan oleh pabrikan.
• Pengawasan ketat diperlukan saat peralatan Anda digunakan di dekat anak-anak.
• Jangan gunakan Pembuat Roti di dekat sumber panas atau pada permukaan yang tidak stabil.
• Sangat hati-hati harus digunakan saat memindahkan alat yang mengandung minyak panas atau cairan atau konten panas lainnya.
• Jangan menyentuh bagian mesin yang bergerak atau berputar saat memanggang.
• Jangan mengoperasikan Bread Maker dalam keadaan kosong.
• Jangan pernah mengocok loyang roti di bagian atas atau tepinya untuk mengeluarkan roti, karena dapat merusak loyang.
• Foil logam atau bahan lain tidak boleh dimasukkan ke dalam Pembuat Roti karena dapat menimbulkan risiko kebakaran atau korsleting.
• Jangan menutupi Bread Maker saat digunakan.
• Jangan pernah meninggalkan mesin untuk beroperasi tanpa pengawasan.
• Pembuat Roti ini hanya untuk penggunaan rumah tangga biasa. Jangan menggunakannya untuk katering profesional.
• Jangan gunakan Pembuat Roti di luar ruangan.
• PENTING! Selalu gunakan Pembuat Roti di atas permukaan yang tahan panas. Jika tidak yakin, gunakan alas panas di bawah pembuat roti untuk mencegah kerusakan panas pada permukaan atas bangku.
• Jika permukaan kerja terlalu halus, Pembuat Roti harus diletakkan di atas alas anti selip.
• Sedikitnya jarak bebas 100mm harus disediakan di semua sisi Bread Maker.
• Saat memilih lokasi untuk mesin Anda, pastikan anak-anak tidak memiliki akses ke sana.
• Saat memanggang roti, jangan pernah memanggang dalam jumlah lebih besar dari jumlah maksimum yang direkomendasikan dalam resep yang menyertai manual ini. Jika Anda melakukannya, roti mungkin tidak matang secara merata dan adonan bisa meluap.
• Jangan gunakan Pembuat Roti untuk tujuan apapun yang tidak disebutkan secara tegas dalam manual ini.
• Tidak ada bagian yang dapat diservis pengguna di Bread Maker Anda. Pembongkaran atau servis yang tidak sah akan membatalkan garansi produk.
• Peralatan ini tidak dimaksudkan untuk dioperasikan dengan pengatur waktu eksternal atau sistem kendali jarak jauh terpisah.

SIMPAN PETUNJUK INI
HANYA UNTUK PENGGUNAAN RUMAH TANGGA

1

BAGIAN

Panel Kontrol

2

BAHAN PEMBUAT ROTI

Pemahaman tentang bahan dan interaksinya sangat penting untuk pembuatan roti yang baik. Panduan singkat ini akan membantu Anda memahami beberapa proses dan bahan yang digunakan.

TEPUNG
Ini adalah bahan penting. Itu harus segar, dan disimpan dalam kondisi sejuk dan kering, lebih disukai dalam toples kedap udara. Gunakan hanya tepung pembuat roti. Tepung serba guna tidak mengandung cukup gluten untuk menghasilkan roti yang terstruktur dengan baik.

Tepung gandum utuh mengandung gandum utuh. Ini menghasilkan roti yang lebih padat daripada roti yang dibuat dengan tepung roti putih dan membutuhkan waktu lebih lama untuk mengembang.

Tepung lain seperti gandum hitam sering ditambahkan ke tepung roti untuk membuat roti khusus. Karena tepung ini tidak menghasilkan gluten sebanyak tepung terigu, tepung ini tidak dapat digunakan sepenuhnya sendiri.

Tepung bervariasi, karena semua penggilingan memiliki metode khusus mereka sendiri, dan usia serta penyimpanan memainkan peran mereka. Meskipun Anda harus selalu mengikuti resepnya dengan cermat, ada kalanya Anda mungkin harus menyesuaikan adonan. Anda dapat melakukan ini beberapa menit ke dalam siklus menguleni. Buka tutup Bread Maker dan sentuh adonan dengan lembut. Seharusnya terasa sedikit lengket. Jika kurang pas, tambahkan sedikit tepung (1/2 – 1 sendok makan). Biarkan ini berfungsi dan periksa kembali jika perlu. Jika adonan terlalu kering, tambahkan jumlah air hangat yang sama. Periksa kembali jika perlu.

Saat Anda mendapatkan pengalaman, Anda akan mengenal rasa adonan yang enak. Ini harus lembut dan halus dengan sedikit rasa lengket, tetapi tidak meninggalkan residu saat dikeluarkan dari wajan, seperti dalam resep kami untuk donat dan resep lain yang dicampur pada program Adonan.

Satu-satunya waktu Anda dapat menyesuaikan kualitas adonan adalah selama siklus menguleni. Setelah pemanggangan dimulai, jangan angkat tutupnya atau roti bisa rusak.

SUSU
Susu utuh, semi-skim atau susu skim dapat digunakan dalam pembuatan roti tetapi harus selalu ditambahkan suam-suam kuku. Susu yang didinginkan harus dipanaskan hingga sekitar 27°C (80°F). Jangan pernah memanaskan susu di atas 37°C (98°F) karena dapat menyebabkan masalah dengan ragi.

Susu biasanya dapat diganti dengan air di sebagian besar resep, tetapi jumlahnya mungkin perlu disesuaikan, biasanya sedikit lebih tinggi. Jika susu kering ditampilkan dalam resep, tinggalkan saat mengganti susu dengan air.

JUMLAH CAIR
Tepung adalah penyerap. Teksturnya akan bervariasi sampai batas tertentu dengan kondisi atmosfer yang berlaku. Jumlah cairan mungkin harus disesuaikan jika kondisi di dapur Anda terlalu kering atau lembab. Jika terlalu banyak air di dalam roti, roti tidak akan mengembang dengan baik, bahkan sampai kempes. Cairan yang tidak mencukupi akan menghasilkan roti yang tidak terstruktur dengan baik dan menggumpal.

Jika Anda tidak yakin dengan cara apa pun, adalah kebijakan yang baik untuk memantau adonan saat diuleni, dengan menggunakan catatan di atas.

3

Mentega, MARGARIN, LEMAK GORENG DAN MINYAK
Ini dapat dipertukarkan dalam pembuatan roti. Lemak menambah rasa dan membantu menjaga sifat roti. Jika ingin menggunakan margarin yang berbahan dasar minyak sayur, pastikan menggunakan margarin yang biasa. Hindari varietas "ringan" karena mengandung cukup banyak air yang akan mempengaruhi roti. Jika Anda ragu, baca cetakan kecil pada wadah; ini akan menunjukkan apakah produk tersebut cocok untuk pembuatan roti.

Saat mengganti minyak dengan mentega, margarin atau lemak masak padat, kurangi jumlah cairan sekitar 3/4 sendok makan. untuk mengkompensasi kandungan cairan ekstra minyak.

Seperti yang akan Anda lihat dari resep kami, adalah praktik yang baik untuk memotong mentega dan lemak padat menjadi potongan-potongan kecil sebelum menggunakannya. Roti rendah lemak dapat dibuat dengan mengganti yoghurt rendah lemak alami untuk beberapa atau semua lemak dalam resep, dalam jumlah yang sama. Apel pure juga dapat digunakan. Sekali lagi, pantau adonan dan sesuaikan.

GULA
Gula menyediakan makanan untuk ragi, membantu roti mengembang dan meningkatkan rasa, struktur dan warna. Hampir semua jenis pemanis alami dapat digunakan, seperti semua jenis gula, sirup jagung dan maple, madu, dll. Sekali lagi, bila menggunakan pemanis cair untuk menggantikan gula, kurangi jumlah airnya sedikit untuk mengimbanginya.

Pemanis buatan tidak cocok untuk pembuatan roti.

GARAM
Garam dalam roti BUKAN hanya soal rasa! Garam menahan pertumbuhan ragi dan meningkatkan elastisitas dan struktur. Jika Anda mengurangi atau menghilangkan garam dari roti, itu akan mengembang berlebihan. Jika Anda menggunakan terlalu banyak garam, roti tidak akan cukup mengembang. Gunakan garam meja biasa.

Saat menambahkan garam ke panci roti, jauhkan dari ragi dengan memasukkannya ke salah satu sudut. Jika ragi bersentuhan dengan garam sebelum waktunya, roti tidak akan mengembang dengan baik. Situasi ini jelas lebih penting ketika menggunakan pengatur waktu tunda.

RAGI
Ragi adalah mikroorganisme yang memakan gula dan pati dalam campuran roti yang menghasilkan gas karbon dioksida yang pada gilirannya menyebabkan roti mengembang.

Kami merekomendasikan penggunaan ragi kerja cepat kering yang ditujukan untuk pembuat roti. Petunjuk pada sachet akan memberi tahu Anda apakah ragi cocok untuk pembuat roti. Ragi yang mudah dicampur sudah tersedia dari cabang Tesco dan toko grosir lainnya.

Saat menambahkan ragi, berhati-hatilah untuk mendapatkan jumlah yang benar. Jika tidak, Anda bisa mendapatkan bencana di tangan Anda, terutama jika Anda menambahkan terlalu banyak!

Catatan: Beberapa bahan, terutama bawang putih dan kayu manis, dapat merusak kualitas roti Anda jika ditambahkan secara berlebihan. Jangan pernah terlalu murah hati dengan tambahan seperti itu. Gunakan jumlah yang direkomendasikan dalam resep.

Saat memanggang makanan yang mengandung susu dan bawang, disarankan untuk tidak menggunakan pengaturan timer yang diperpanjang

4

MENGGUNAKAN PEMBUAT ROTI

SEBELUM PENGGUNAAN PERTAMA
Sebelum menggunakan Pembuat Roti Anda untuk pertama kalinya, cuci bagian dalam loyang roti, mata pisau, dan alat pengukur dalam air sabun panas. Bilas dan keringkan dengan baik. Lap bagian dalam tutup dan bagian luar loyang dan alat dengan adamp kain.

SIAPKAN PANGGANG ROTI
Buka tutupnya. Angkat pegangan pada loyang roti dan pegang dengan kedua tangan. Putar loyang roti berlawanan arah jarum jam, lalu angkat loyang.

Pastikan poros penggerak di dalam loyang roti bersih dan bebas dari remah-remah atau potongan adonan.

Posisikan pisau pengaduk pada poros (hanya akan cocok untuk putaran satu arah). Dorong dengan kuat ke tempatnya. Jika mata pisau tidak aman, pisau dapat terlepas saat diuleni dan bahan-bahannya tidak akan tercampur dengan benar.

PENGISIAN DENGAN BAHAN
Pastikan Anda memiliki semua bahan di tangan. Isi panci dengan hati-hati, pastikan Anda tidak meninggalkan bahan apa pun. Saat mengisi, bahan-bahan harus diisi dengan urutan yang ditentukan, jika tidak roti tidak akan dipanggang dengan benar.

Bahan-bahan harus berada pada suhu ruangan yang hangat (20-25°C). Jika ruangan dingin (di bawah 18°C), gunakan air hangat (40°C) untuk memastikan ragi berfermentasi sepenuhnya. Untuk mengukur suhu, jika Anda tidak memiliki termometer, panaskan air dan perlahan tambahkan ini ke dalam kendi berisi air dingin sampai suhu yang dihasilkan hampir tidak hangat saat disentuh.

Ukur dan tambahkan air ke dalam panci. Selanjutnya tambahkan garam dan bahan kering lainnya. Terakhir masukkan ragi. Penting untuk menjauhkan ragi dari garam dan air sebelum pencampuran dimulai atau roti tidak akan mengembang dengan baik.

Bersihkan semua tumpahan di sekitar bagian luar panci roti dan turunkan ke dalam pembuat roti, membalikkan proses yang dijelaskan sebelumnya.

Dengan menggunakan pegangan, turunkan loyang ke dalam Bread Maker. Putar searah jarum jam untuk mengamankan panci dengan kuat di tempatnya.

Letakkan pegangan kembali di atas panci. Tutup penutupnya. Bahan-bahannya sekarang siap untuk dipanggang.

5

KONTROL DAN PROGRAM

Pastikan Anda memahami fungsi dari Bread Maker Anda sebelum digunakan karena pemilihan yang salah akan mempengaruhi kualitas roti.

Colokkan Pembuat Roti ke listrik dan nyalakan Pembuat Roti.

Saat Anda menyalakan Breadmaker, suara bip akan terdengar, tampilan disetel ke Dasar Dan Sedang Kerak. Layar menunjukkan 3:00, yang berarti Bread Maker akan membutuhkan waktu 3 jam untuk menyelesaikan program.

Urutan Operasi:
1-Pilih Program dengan Menu tombol.
2-Pilih Ukuran Roti (sesuai kebutuhan)
3-Pilih Warna Kerak (sesuai kebutuhan)
4- Mulai mesin

Memilih Program
Bread Maker memiliki 12 pilihan program. tekan Menu tombol berulang kali untuk menelusuri opsi. Opsi dijelaskan di bawah ini.

1. Dasar: menguleni, mengembang dan memanggang roti biasa. Anda juga dapat menambahkan bahan untuk meningkatkan rasa.
2. Perancis: menguleni, mengembang dan memanggang dengan waktu naik yang lebih lama. Roti yang dipanggang dalam menu ini akan memiliki kerak yang lebih renyah dan tekstur yang gembur.
3. Gandum utuh: menguleni, mengembang, dan memanggang roti gandum utuh. Tidak disarankan untuk menggunakan fungsi penundaan karena ini dapat menghasilkan hasil yang buruk.
4. Cepat: menguleni, mengembang dan memanggang roti dalam waktu kurang dari roti dasar. Namun roti yang dipanggang pada pengaturan ini biasanya berukuran lebih kecil dengan tekstur yang padat.
5. Manis: menguleni, mengembang dan memanggang roti manis. Anda juga dapat menambahkan bahan untuk menambah rasa.
6. Bebas gula: Menguleni, mengembang, dan memanggang roti, Anda dapat menambahkan bahan untuk menambah rasa. Menggunakan tepung beras untuk membuat roti, bukan tepung roti.
7. Sangat cepat: menguleni, mengembang dan memanggang dengan cara yang sangat cepat. Tapi roti panggang adalah yang paling kasar di antara semua menu roti.
8. Adonan: menguleni dan mengembang, tetapi tanpa dipanggang. Keluarkan adonan dan gunakan untuk membuat roti gulung, pizza, roti kukus, dll.
9. Selai: selai mendidih dan selai jeruk. Buah atau sayuran harus dicincang sebelum dimasukkan ke dalam loyang roti.
10. Kue: menguleni, mengembang dan memanggang, mengembang dengan soda atau baking powder.
11. Sandwich: menguleni, mengangkat dan memanggang roti yang cocok untuk membuat irisan sandwich karena roti memiliki tekstur yang longgar dan kerak yang tipis.
12. Memanggang: Hanya memanggang, tanpa menguleni dan mengembang. Juga digunakan untuk menambahasinmengatur waktu memanggang pada pengaturan yang dipilih.

6

TETAP HANGAT
Saat siklus memanggang telah berakhir, Pembuat Roti akan membuat roti tetap hangat selama satu jam. Setelah satu jam, Pembuat Roti akan mati secara otomatis.

KONTROL KKR
Ada 3 derajat kerak yang bisa Anda pilih dengan menekan tombol COLOR berulang kali. Anda dapat memilih kerak Medium, Dark atau Light. Kontrol Kerak tidak berlaku untuk Adonan Dan Selai program.

DISPENSER BUAH & KACANG
Dispenser Buah dan Kacang otomatis mengeluarkan bahan ke dalam adonan pada waktu tertentu selama fase "menguleni", jadi masukkan buah dan kacang ke dalam dispenser sebelum dioperasikan. Bahan tersebut akan ditambahkan ke dalam roti secara otomatis saat roti dibuat.
Dispenser memungkinkan penambahan maksimum 120g bahan kering.

PENGATUR WAKTU TUNDA
Semua program, kecuali "Ultrafast", "Jam" dan "Bake", dapat digabungkan dengan fungsi waktu tunda. Fungsi waktu tunda memungkinkan Anda untuk menunda waktu mulai memanggang hingga 13 jam, tergantung pada panjang siklus pemanggangan.

CATATAN: Jika adonan berisi susu segar, buah atau bawang, jangan pilih fungsi waktu tunda, tetapi segera panggang adonan.

Example: Ini jam 8.00 malam. dan Anda ingin memiliki roti segar (menggunakan pengaturan Dasar) pada pukul 7.00. Perbedaan antara sekarang (8:00 malam) dan 7:00 pagi. adalah 11 jam.

1: Atur waktu tampilan ke 11:00. (Perbedaan waktu antara sekarang dan saat Anda menginginkan roti)
2: Tekan untuk menambah waktu dalam langkah 10 menit atau Tekan untuk mengurangi waktu dalam langkah 10 menit.
3: Tekan START/STOP untuk memulai waktu memanggang yang tertunda.

Jika Anda terus menekan tombol + atau -, tombol tersebut akan berputar hingga maksimum 13:00 jam dan mengatur ulang ke waktu program yang telah ditentukan sebelumnya (dalam hal ini jam 3:00)

Tampilan pengatur waktu menunjukkan dalam jam dan menit total waktu yang tersisa sampai roti selesai (termasuk penundaan yang ditambahkan dan waktu program) Tidak menampilkan waktu "keep warm" 1 jam setelah program selesai.

Ingatlah untuk menekan MULAI tombol untuk memulai penghitung waktu mundur, jika tidak, tidak akan terjadi apa-apa. Jika Anda salah mengatur timer setelah tombol start ditekan, Anda dapat mematikan dan mengatur ulang waktu tunda lagi hanya jika pencampuran belum dimulai.

MULAI/BERHENTI
Tombol START/STOP berfungsi untuk memulai atau menghentikan program. Hanya tekan tombol ini setelah Anda memilih Program Menu, Warna Kerak (dan Waktu Tunda jika diperlukan). Saat tombol ditekan, Anda akan mendengar bunyi bip, mesin akan mulai berfungsi dan tampilan pengatur waktu akan menghitung mundur. Simbol akan berkedip ketika mesin sedang berjalan atau fungsi penundaan telah diaktifkan.

MENGHENTIKAN Pembuat Roti dalam Keadaan Darurat
Tekan terus tombol START/STOP selama 3 detik. Lakukan ini hanya dalam keadaan darurat, karena mesin akan mengatur ulang ke awal programnya. Anda kemudian harus mulai lagi. Bahan-bahannya mungkin rusak dan harus diganti dengan bahan-bahan segar.

7

MENGINGAT INGATAN
Jika aliran listrik terputus untuk sementara, proses pembuatan roti akan berlanjut secara otomatis saat listrik kembali menyala. Jika pemadaman listrik melebihi 15 menit, pembuat roti harus dihidupkan ulang secara manual. Jika proses tidak berjalan lebih jauh dari fase adonan saat catu daya terputus, Anda dapat menekan tombol “START/STOP” untuk melanjutkan program dari awal.

TAMPILAN KESALAHAN
Jika tampilan menunjukkan "HHH” setelah program dijalankan, berarti suhu di dalam loyang roti terlalu tinggi. Anda harus menghentikan program dan segera mencabut stopkontak. Kemudian buka tutupnya dan biarkan mesin benar-benar dingin sebelum digunakan kembali.

Jika tampilan menunjukkan "aku akan” setelah program dijalankan (kecuali program BAKE”), berarti suhu di dalam loyang terlalu rendah. Anda harus menghentikan program dan segera mencabut stopkontak. Kemudian buka tutupnya dan biarkan mesin berdiri untuk kembali ke suhu kamar.

Jika tampilan menunjukkan "EEE” setelah Anda menekan “MULAI/BERHENTI”, artinya sensor suhu mengalami hubung terbuka. Mohon agar sensor diperiksa dengan cermat oleh ahli yang berwenang.

OPERASI

Urutan Operasi

1. Buka tutupnya dan keluarkan loyang. Angkat panci dan letakkan di atas permukaan kerja.
2. Pastikan pisau adonan terpasang ke poros di dalam loyang. Pastikan itu dipasang dengan benar.
3. Ukur bahan sesuai kebutuhan dan tambahkan semuanya ke dalam panci. Tidak perlu mencampur bahan terlebih dahulu.
4. Saat menambahkan ragi ke dalam loyang, berhati-hatilah agar ragi tidak bersentuhan dengan air atau cairan lain karena akan langsung aktif.

Catatan: Semua resep kami dan yang tersedia di tempat lain didasarkan pada ragi yang ditujukan khusus untuk pembuat roti, tersedia dalam bentuk sachet.
Ini berlaku terutama saat menggunakan pengatur waktu tunda.

5. Jangan mengisi loyang terlalu penuh. Ini akan mempengaruhi roti dan dapat merusak alat. Dengan menggunakan pegangan panci, letakkan loyang di dalam Bread Maker dan KUNCI loyang pada posisinya. Tutup penutupnya.
6. Colokkan alat ke soket listrik. Alat akan secara otomatis disetel ke DASAR program dengan pengaturan kerak di SEDANG. Layar akan menunjukkan 3:00.
7. Pilih program yang diinginkan dengan menekan tombol MENU tombol sampai nomor yang sesuai dengan program menjadi menyala. Ingatlah untuk memilih ukuran roti dan warna kerak.
8. Tekan tombol MULAI/BERHENTI tombol untuk menghidupkan mesin. Saat program selesai, tampilan menunjukkan 0:00 dan alat akan berbunyi bip 10 kali. Waktu 1 jam “Keep Warm” tidak ditampilkan.
9. Saat program selesai dan roti sudah dipanggang, fungsi "tetap hangat" akan beroperasi selama satu jam lagi. Setelah 1 jam, pembuat roti akan kembali berbunyi bip 10 kali dan kemudian kembali ke default (Program 1). Untuk hasil terbaik, hentikan pembuat roti dengan MULAI/BERHENTI tombol dan keluarkan loyang dalam periode ini.
10. Berhati-hatilah saat mengeluarkan roti. Panci pemanggangnya sangat panas. Untuk mengeluarkan loyang, buka tutupnya dan gunakan sarung tangan oven karena loyang masih panas. Angkat panci dan letakkan di permukaan tahan panas.

8

11. Biarkan panci dingin selama sekitar 10 menit dari mesin dalam orientasi normal. Ini sangat penting untuk roti yang lebih berat.
12. Balikkan loyang dan ketuk atau kocok perlahan roti dari loyang. Kadang-kadang, pisau pengaduk akan tetap berada di dalam roti; tunggu hingga roti dingin lalu lepaskan bilah dengan perkakas kayu atau pengait penghilang bilah yang diberikan untuk menghindari kerusakan pada permukaan antilengket. Jika Anda perlu membantu mengeluarkan roti dari wajan, gunakan hanya peralatan kayu atau plastik tahan panas.
13. Biarkan roti di rak hingga dingin. Pastikan pisau adonan telah dilepas sebelum mengiris roti.
14. Selalu cabut steker alat dari listrik setelah digunakan.

Catatan: Saat Bread Maker beroperasi, buka tutupnya hanya pada waktu yang ditentukan dalam siklus pemanggangan. Kegagalan untuk mengamati hal ini akan mempengaruhi kualitas roti, terutama kemampuannya untuk mengembang dengan baik.

Setelah Menggunakan Pembuat Roti
Selalu cabut pembuat roti dari sumber listrik segera setelah digunakan.
Biarkan pembuat roti menjadi dingin setelah digunakan sebelum Anda membersihkan atau menyimpannya. Dibutuhkan sekitar 30 menit sampai pembuat roti cukup dingin untuk digunakan kembali.
Untuk membantu pembuat roti menjadi dingin, biarkan tutupnya terbuka tetapi simpan di tempat yang aman jauh dari anak-anak dan hewan peliharaan.

PEMBERSIHAN

Saat membersihkan, gunakan hanya air hangat dengan deterjen cair ringan. Dalam situasi apa pun, jangan gunakan pembersih atau pelarut kimia, pembersih oven, atau bahan abrasif.

Pastikan Bread Maker dicabut dari listrik dan telah didinginkan ke titik di mana ia dapat ditangani dengan aman. Tuang sedikit air ke dalam panci roti dan biarkan selama beberapa menit untuk membantunya menjadi dingin. Jangan masukkan kembali loyang roti ke dalam Bread Maker sampai bersih.

Panci roti, pisau pengaduk, dan poros penggerak harus dibersihkan secara menyeluruh dalam air hangat yang ditambahkan deterjen. Lubang pada pisau pengaduk dapat dibersihkan dengan sikat botol yang lembut atau alat serupa.

Jika Anda membiarkan bilah terpasang pada poros, mungkin sulit untuk memisahkannya setelahnya. Jika ini terjadi, isi panci roti dengan air hangat yang telah ditambahkan beberapa tetes deterjen cair. Biarkan selama 30 menit dan kemudian lepaskan pisau dari poros untuk dibersihkan.

Bilas panci roti dan pisau pengaduk secara menyeluruh untuk menghilangkan semua sisa deterjen dan biarkan kering.

Hapus semua remah-remah dari tutup, rumah dan rumah oven dengan kain lembut. Lap rumah di dalam dan di luar dengan iklanamp kain. Jangan merendam Pembuat Roti di dalam air dan jangan pernah menuangkan air ke dalam wadah oven.

Jangan biarkan kabel atau steker listrik menyentuh Pembuat Roti dengan air dan jangan menuangkan air ke alat atau membasahi bagian dalam atau panel kontrol secara berlebihan.

Bersihkan dan keringkan semua bagian dengan hati-hati setelah digunakan. Saat menyimpan loyang roti di dalam Bread Maker, biarkan pisau pengaduknya longgar di dalam loyang, siap untuk dirakit saat digunakan berikutnya.

9

SPESIFIKASI

Nomor model: BM1333A-SA
Jil.tage Peringkat: 220-240V AC, 50Hz
Konsumsi Daya: 550W
UNTUK KEAMANAN LISTRIK, PRODUK INI HARUS DIHUBUNGKAN KE OUTLET OUTLET DAYA YANG DIBUMI. JIKA TIDAK YAKIN PERIKSA DENGAN TENAGA LISTRIK.

TIPS

Menimbang dan Mengukur Bahan
Beberapa halaman berikutnya berisi serangkaian resep untuk membantu Anda mengenal fasilitas yang tersedia di Bread Maker baru Anda. Jika Anda ingin mendapatkan hasil terbaik, pengukuran Anda harus hati-hati dan akurat, karena perbedaan kecil dalam bahan utama dapat berdampak besar pada hasil akhir.

Gunakan wadah bening untuk mengukur cairan dan ukur setinggi mata. Jika Anda mengukur dari atas atau bawah, Anda tidak akan mendapatkan pembacaan yang akurat. Gelas ukur yang disediakan memiliki timbangan yang ditandai dalam cangkir, mili liter (ml) dan ons cairan (fl.oz.) untuk membantu Anda mengukur bahan dengan benar. Selalu isi cairan tepat ke garis yang ditandai.

Jika Anda mengukur berat bahan kering, gunakan timbangan dapur yang baik yang dikalibrasi dalam gram.

CATATAN: Di mana singkatan sdt. (sendok teh) dan sdm. (sendok makan) muncul di resep, mereka mengacu pada sendok takar yang disediakan. Gunakan sendok ini karena peralatan lain mungkin tidak menghasilkan jumlah yang tepat. Ukuran sendok harus rata. Ukuran yang dibulatkan atau ditumpuk mungkin tidak memberikan hasil yang tepat.

CATATAN PENTING
Kapasitas Pembuat Roti cukup untuk memanggang roti 800g, atau untuk meningkatkan jumlah adonan yang setara untuk memanggang di tempat lain. Jangan melebihi jumlah ini, jika tidak mekanismenya dapat rusak, atau adonan dapat naik melalui tutup alat.

RESEP

Untuk memulai dengan Pembuat Roti Anda, berikut adalah pilihan resepnya. Resep menggunakan tindakan cepat atau ragi kering panggang mudah yang ditujukan untuk pembuat roti.

Saat menambahkan bahan, tambahkan air terlebih dahulu, diikuti dengan bahan cair dan setengah cair lainnya. Selanjutnya masukkan tepung terigu diikuti dengan bahan kering lainnya. Ketuk panci dengan ringan di semua sisi untuk mengendapkan tepung. Ini mencegah ragi bersentuhan dengan cairan. Terakhir tambahkan ragi dalam tumpukan kecil di tengah panci.

Kuantitas dan Konversi
Jumlah resep cukup untuk memanggang roti 650g. Skala mereka untuk roti yang lebih besar.

Untuk menghindari konflik dengan sistem pengukuran yang berbeda, jumlahnya didasarkan pada gelas ukur dan sendok yang disediakan. Cangkir dikalibrasi dalam cangkir, ons dan ml. Sendok dikalibrasi dalam jumlah sendok makan (sdt-15g) dan sendok teh (sdt-5g).

10

ROTI PUTIH (Gunakan Program Dasar atau Cepat)
1-1/3 gelas Air pada suhu kamar. (sekitar 20 °C)
1 sdm minyak goreng sayur
1 sdt garam
3-1/3 cangkir Tepung roti putih yang kuat
1 sdt Gula putih
2 sdt ragi kering

VARIASI ROTI PUTIH
Bahan-bahan yang tercantum di bawah ini adalah tambahan untuk campuran roti putih kecuali dinyatakan lain
Keju
3/4 cangkir keju parut
Kurangi air sedikit jika keju memiliki kadar air yang tinggi
Tanggal
1/2 cangkir kurma cincang
Tambahkan setelah adonan kedua saat mesin berbunyi bip
Cranberi
1-1/2 sdt Pala
1-2 sdm parutan kulit jeruk
2-4 sdm cranberry kering
1-2 sdm selai jeruk
Gantikan jus cranberry dengan air
Kentang
1/3 cangkir serpihan kentang kering
1-2 sdt peterseli kering
Kurangi tepung dengan jumlah yang setara dengan kentang

ROTI Bawang (Gunakan Program Dasar atau Cepat)
Tambahkan semua bahan di awal
1-1/3 gelas Air pada suhu kamar. (sekitar 20 °C)
1 sdt Garam
1 sdm susu bubuk
3-1/3 cangkir Tepung roti putih yang kuat
1/3 cangkir serpihan bawang kering
12gm (1/2oz.) Mentega, dipotong-potong
1 sdt Gula putih
2 sdt ragi kering

ROTI KEJU ​​& BAWANG
(Gunakan Program Dasar atau Cepat)
1-1/8 cangkir susu
1 sdm minyak zaitun extra virgin
75gm (3oz.) Keju cheddar matang parut
1/2 Bawang bombay (parut halus/olahan makanan)
1 sdt Garam
1 sdt gula pasir
3-1/3 cangkir Tepung roti putih yang kuat
1/2 sdt bubuk mustard
2 sdt ragi kering

ROTI BAWANG (Gunakan Program Dasar atau Cepat)
1-1/8 gelas Air pada suhu kamar. (sekitar 20 °C)
2 sdm minyak zaitun
1-1/2 sdt Garam
3/4 sdt Bawang Putih (segar ditekan)
3 cangkir tepung roti putih yang kuat
1 sdm Gula
3 sdm keju parmesan (parut)
3 sdm 3/4 sdt
3/4 sdt 3/4 sdt
3/4 sdt 2 sdm
3/4 sdt Lada hitam
2 sdt ragi kering

roti selai kacang
*hindari jika Anda memiliki alergi kacang
(Gunakan Program Dasar atau Cepat)
1-1/4 gelas Air pada suhu kamar. (sekitar 20 °C)
3 cangkir tepung roti putih yang kuat
1/2 cangkir selai kacang (halus atau renyah)
1/4 cangkir gula merah
1-1/2 sdt Garam
1-1/2 sdt ragi kering

ROTI GANDUM HITAM (Gunakan Program Dasar atau Cepat)
1 gelas Air pada suhu kamar. (sekitar 20 °C)
1-1/4 sdt Garam
4 sdt Minyak sayur atau mentega
2-1/4 cangkir Tepung roti putih yang kuat
3/4 cangkir tepung gandum hitam
2-1/2 sdm Gula pasir
1 sdm tepung jagung
1-1/2 sdt biji jintan
2 sdt ragi kering

roti lumbung (Gunakan Program Dasar atau Cepat)
1-1/3 gelas Air pada suhu kamar. (sekitar 20 °C)
1 sdm minyak goreng sayur
1 sdt garam
3-1/3 cangkir tepung roti lumbung
1 sdt Gula putih
2 sdt ragi kering

ROTI PERANCIS (Gunakan Program Prancis)
1-1/4 gelas Air pada suhu kamar. (sekitar 20 °C)
1-1/2 sdt Garam
3 cangkir tepung roti putih yang kuat
1-1/2 sdt Gula
2 sdt ragi kering

11

roti wortel (Gunakan Program Dasar)
3/4 gelas Air pada suhu kamar. (sekitar 20 °C)
1/4 cangkir Yoghurt polos
1 cangkir Wortel (parut)
2 sdm madu
2 sdm Molasses (atau gula muscovado coklat tua)
2-1/4 cangkir Tepung roti putih yang kuat
1 cangkir tepung roti gandum
1 sdm susu kering
1-1/2 sdt Garam
1/4 cangkir Walnut (cincang)
1-1/2 sdt ragi kering

ROTI PISANG
(Gunakan Program Gandum Utuh yang disetel ke Kerak Ringan)
2/3 cangkir 1-1/2 sdt
1 sdm 2-1/4 sdt
1 sdt Garam
3 sdm madu
1-1/8 cangkir tepung roti gandum
3/4 sdt esens vanila
1/2 cangkir pisang tumbuk
2 sdm Mentega (potong-potong)
2 sdm susu kering
2-1/2 cangkir Tepung roti putih yang kuat
1 sdt Gula putih
2 sdt ragi kering

ROTI TOMAT (Gunakan Program Dasar atau Cepat)
1 cangkir* Air pada suhu kamar. (sekitar 20 °C)
2 sdm minyak zaitun
1/2 sdt Garam
3-1/3 cangkir Tepung roti putih yang kuat
30g (2-1/4 oz.) Tomat yang dikeringkan
1/2 sdt ragi kering

*terbuat dari air bekas rendaman tomat ditambah air tawar. (Lihat di bawah)
Pertama, rendam tomat dalam sedikit air panas selama 15 menit.
Tiriskan dan potong-potong, sisakan airnya.
Anda dapat menambahkan tomat bersama dengan semua bahan lainnya di awal program. Ini akan memberikan karakter campuran untuk
roti.

Atau, Anda bisa menambahkan tomat di tengah siklus. Ini akan mempertahankan karakter masing-masing dan memberi lebih banyak rasa pada roti.

BRIOCHE (Gunakan Program Kue)
2-1/4 sdm             Air pada suhu kamar. (sekitar 20 °C)
3/4 sdt Garam
3 butir telur sedang, kocok lepas
2-1/2 cangkir Tepung roti putih yang kuat
75g (3oz.) Mentega (potong-potong)
1-1/2 sdm gula kastor
2-1/2 sdt ragi kering
Catatan: Jika Anda lebih suka brioche Anda dengan kulit tipis, Hentikan program 25 menit. dari ujung dan keluarkan roti.

ADONAN PIZZA (Gunakan Program Adonan)
1-1/2 cangkir             Air pada suhu kamar. (sekitar 20 °C)
2-1/2 sdm minyak zaitun
4-1/2 cangkir Tepung roti putih yang kuat
2-1/2 sdm Gula pasir
Garam
Ragi kering
Ini harus cukup untuk tiga dasar Pizza 12″ (300mm)
Gulung ke dalam lingkaran di atas permukaan yang ditaburi tepung dan jepit ujung-ujungnya untuk membentuk pelek. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega, tutup dengan topping pizza pilihan Anda dan panggang di Gas Mk.6/ 200 °C/ 400 °F selama 15 menit.
Jika diinginkan, Anda dapat membuktikan kembali adonan selama 10-20 menit. Dengan Menutupi dasar yang terbentuk dengan kain dan meninggalkannya di tempat yang hangat di atas loyang yang dilumuri minyak sebelum menambahkan topping.

roti swiss
Saat program selesai, cetak menjadi 15 bentuk torpedo di atas loyang yang dilumuri minyak. Diamkan kembali adonan selama 10-20 menit (caranya seperti adonan pizza)
donat
Setelah program selesai, bentuk menjadi 15 bola dan buktikan kembali selama 10-20 menit. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Dengan menggunakan sendok kayu, gulingkan donat dengan gula kastor selagi masih panas. Berhati-hatilah untuk tidak membakar diri sendiri.

Resep Roti Gandum Utuh (Whole Wheat)
Berikut adalah beberapa resep yang telah dicoba untuk membuat berbagai roti gandum yang sangat baik

RESEP 1 (Gunakan Program Gandum Utuh)
1-1/3 cangkir      Air pada suhu kamar. (sekitar 20 °C)
1 sdm minyak goreng sayur
1 sdt garam
3-1/3 cangkir tepung roti gandum
1 sdt Gula putih
2 sdt ragi kering

12

RESEP 2 (Gunakan Program Gandum Utuh)
1-1/2 gelas Air pada suhu kamar. (sekitar 20 °C)
2 sdm minyak goreng sayur
1-1/2 sdt Garam
4-1/2 cangkir tepung roti gandum
3 sdm susu kering (opsional)
2 sdm Gula putih
2-3/4 sdt ragi kering

RESEP 3 (Gunakan Program Dasar)
1-1/3 gelas Air pada suhu kamar. (sekitar 20 °C)
1 sdm minyak sayur atau
12g (1/2 oz.) Mentega (potong-potong)
2 sdt Garam
3-1/2 cangkir tepung roti gandum
Sejumput gula putih
2 sdt ragi kering

GROSIR RINGAN
(Gunakan Program Gandum Utuh)
1-1/3 gelas Air pada suhu kamar. (sekitar 20 °C)
1 sdm Minyak sayur
1 sdt Garam
2-1/4 cangkir tepung roti gandum
1-1/8 cangkir Tepung roti putih yang kuat
1 sdt Gula putih
2 sdt ragi kering

13

PANDUAN PENYELESAIAN MASALAH

15

Garansi 12 Bulan

Terima kasih atas pembelian Anda dari Kmart.

Kmart Australia Ltd menjamin produk baru Anda bebas dari cacat bahan dan pengerjaan selama periode yang disebutkan di atas, sejak tanggal pembelian, asalkan produk tersebut digunakan sesuai dengan rekomendasi atau petunjuk yang disertakan jika tersedia. Garansi ini merupakan tambahan atas hak-hak Anda berdasarkan Hukum Konsumen Australia.

Kmart akan memberi Anda pilihan pengembalian dana, perbaikan, atau penukaran (jika memungkinkan) untuk produk ini jika rusak dalam masa garansi. Kmart akan menanggung biaya yang wajar untuk mengajukan garansi. Garansi ini tidak akan berlaku lagi jika kerusakan tersebut disebabkan oleh perubahan, kecelakaan, penyalahgunaan, atau kelalaian.

Harap simpan tanda terima sebagai bukti pembelian dan hubungi Pusat Layanan Pelanggan kami di 1800 124 125 (Australia) atau 0800 945 995 (Selandia Baru) atau melalui Bantuan Pelanggan di Kmart.com.au untuk setiap kesulitan dengan produk Anda. Klaim garansi dan klaim biaya yang dikeluarkan untuk mengembalikan produk ini dapat ditujukan ke Pusat Layanan Pelanggan kami di 690 Springvale Rd, Mulgrave Vic 3170.

Barang kami disertai jaminan yang tidak dapat dikecualikan berdasarkan Hukum Konsumen Australia. Anda berhak atas penggantian atau pengembalian uang untuk kerusakan besar dan kompensasi untuk kerugian atau kerusakan lain yang dapat diduga secara wajar. Anda juga berhak untuk memperbaiki atau mengganti barang jika kualitas barang tidak dapat diterima dan kerusakan tersebut tidak termasuk kerusakan besar.

Bagi pelanggan Selandia Baru, garansi ini merupakan tambahan terhadap hak hukum yang tunduk pada perundang-undangan Selandia Baru.

16

Dokumen / Sumber Daya

pembuat roti ano [Bahasa Indonesia:] Panduan Pengguna Pembuat Roti, BM1333A-SA

Referensi

• Panduan Pengguna