BUAT logo

BUAT Toko Roti Pembuat Roti

BUAT Toko Roti Pembuat Roti

Terima kasih telah memilih pembuat roti kami. Sebelum menggunakan alat ini dan untuk memastikan penggunaan terbaiknya, harap baca petunjuknya dengan cermat.
Tindakan pencegahan keselamatan yang tercantum di sini mengurangi risiko kebakaran, sengatan listrik, dan cedera jika diikuti dengan benar. Harap simpan manual ini di tempat yang aman untuk referensi di masa mendatang, serta garansi, kuitansi penjualan, dan kotaknya. Jika memungkinkan, berikan petunjuk ini kepada pemilik peralatan di masa mendatang. Selalu ikuti petunjuk keselamatan dasar dan tindakan pencegahan risiko saat menggunakan peralatan listrik. Pabrikan tidak bertanggung jawab atas segala kerusakan akibat kegagalan pengguna dalam mengikuti petunjuk ini.

TINDAKAN PENCEGAHAN KESELAMATAN

Sebelum menggunakan peralatan listrik apa pun, tindakan pencegahan keselamatan dasar harus selalu diikuti.

  • Pastikan voltagRentang ini cocok untuk jaringan listrik Anda dan stopkontak tersambung dengan baik ke bumi.
  • Jika kabel daya, soket, atau komponen listrik lainnya pada peralatan rusak, hubungi Layanan Purna Jual untuk memperbaikinya dan menghindari risiko sengatan listrik. Jangan pernah mencoba membongkar dan memperbaiki perangkat sendiri.
  • Jangan gunakan kabel ekstensi atau adaptor. Jika kabel listrik terlalu pendek, mintalah teknisi listrik atau tukang reparasi untuk memasang steker di dekat alat.
  • Produk ini tidak boleh digunakan dengan pengatur waktu eksternal atau sistem kendali jarak jauh independen.
  • Jangan pernah membongkar produk sendiri untuk menghindari bahaya.
  • Jangan letakkan kabel listrik, steker, atau bagian lain dari produk di dalam air atau tempat basah untuk menghindari sengatan listrik.
  • Jangan sentuh kabel daya dengan permukaan yang panas untuk menghindari kerusakan.
  • Jangan letakkan alat di dekat pemanas air, kompor listrik, oven, microwave, atau sumber panas lainnya. Berikan ruang yang cukup di sekitar produk untuk menjaga jarak minimal 11 cm.
  • Sebelum menyalakan alat, pastikan tempat roti terpasang pada tempatnya, jika tidak terpasang dengan benar, jangan mulai menggunakan produk.
  • Saat alat sedang berjalan, jangan menyentuh atau memindahkan bagian yang bergerak.
  • Alat ini tidak boleh digunakan oleh anak-anak dan/atau oleh orang dengan keterbatasan kemampuan fisik, sensorik, atau mental atau kurang pengalaman dan pengetahuan kecuali mereka telah diberi pengawasan atau petunjuk mengenai penggunaan alat yang aman dan memahami bahaya yang ada. memerlukan.
  • Jangan menaruh bahan keras pada inti dan cangkang kubus roti. Ini dapat merusak mesin.
  • Jangan gunakan sikat logam untuk membersihkan produk karena dapat menggoresnya.
  • Hindari kontak dengan bagian aktif, karena dapat menimbulkan risiko sengatan listrik.
  • Saat alat sedang beroperasi, jangan menyentuh bagian bawah tempat roti. Jangan menyentuh atau menekan bagian yang panas, terutama bagian jendela ventilasi penutup atas, agar tidak terbakar.
  • Jangan mengeluarkan ember roti dengan paksa, agar tidak melukai diri sendiri. Pada saat yang sama, jangan membidik, tekan sembarangan, terutama bagian jendela ventilasi penutup atas, agar tidak membakar diri sendiri.
  • Jangan memasukkan makanan berukuran besar atau benda logam ke dalam mesin pembuat roti, karena dapat dengan mudah merusak mesin atau menyebabkan sengatan listrik.
  • Jangan letakkan karton, plastik, kertas, dan benda serupa lainnya yang mudah terbakar di dekat produk untuk menghindari kecelakaan.
  • Jangan menyentuh permukaan bersuhu tinggi. Gunakan sarung tangan atau kain kering setelah dipanggang.
  • Jangan pernah memindahkan produk saat sedang digunakan. Sebelum membersihkan, produk harus dimatikan dan alat harus dicabut dari stopkontak.
  • Jangan gunakan aksesori apa pun yang tidak direkomendasikan oleh pabrikan.
  • Panas dan uap yang dihasilkan selama proses memasak harus terus-menerus dibuang.
  • Jangan sekali-kali menutupi mesin dengan handuk atau benda lain untuk menghindari risiko kebakaran.
  • Produk ini cocok untuk penggunaan rumah tangga atau sejenisnya, jangan gunakan produk untuk tujuan lain, atau gunakan di luar ruangan.

DAFTAR PARTS

  1. Dek atas
  2. Jendela
  3. Kneader
  4. ember roti
  5. Panel Kontrol
  6. Kait
  7. Sendok ukur
  8. gelas ukur

BUAT Toko Roti Pembuat Roti 1

PANEL KENDALI

BUAT Toko Roti Pembuat Roti 2

TIDAK BISA: Dengan tombol menu Anda dapat menavigasi layar LCD di antara 12 program preset:

  1. Dasar
  2. Perancis
  3. Gandum utuh
  4. Manis
  5. Sangat cepat
  6. Mentega susu
  7. Bebas gluten
  8. Adonan
  9. Adonan pasta
  10. Kue
  11. Selai
  12. Memanggang
  • DIPANGGANG: Melalui tombol ini Anda dapat mengatur tingkat pemanggangan roti yang Anda inginkan. Ada tiga jenis tingkat kecokelatan: Ringan/Sedang/Tan.
    Anda hanya dapat menggunakan opsi level pencoklatan untuk program 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 dan 10. Untuk program lainnya, level pemanggangan akan selalu berada pada level sedang.
  • TIME + : Dengan tombol ini Anda dapat menambah waktu kerja yang Anda inginkan.
    Waktunya bertambah 10 menit per klik, jika Anda menahan Anda akan dapat maju cepat.
    Waktu memasak maksimal adalah 15 jam namun Anda hanya dapat mengatur pilihan ini di menu 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 dan 12.
  • WAKTU – : Dengan tombol ini Anda dapat mengurangi waktu kerja yang Anda inginkan.
    Waktunya berkurang 10 menit per klik, jika Anda menahan tombol ini Anda akan dapat maju cepat.
    Waktu memasak minimum adalah 10 menit tetapi Anda hanya dapat mengatur pilihan ini di menu 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 dan 12.
  • BERAT: Dengan memilih tombol ini Anda dapat memilih berat roti antara 750g, 1000g, atau 1250g.
    Anda hanya dapat memilih opsi ini di menu 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 dan 10, di menu lainnya berat defaultnya adalah 1000g.
  • MULAI/BERHENTI: Tekan tombol ini untuk menyalakan pembuat roti, lalu tekan tombol ini lagi jika Anda ingin menjeda proses memasak.
    Untuk keluar dari program, tekan terus tombol Start/Stop selama 3 detik.

CARA MEMBUAT ROTI

Dengan pembuat roti ini Anda dapat membuat 3 jenis kue dan ukuran roti. Secara default, roti diatur ke medium toast dengan ukuran 1000 gr.

  1. Bersihkan ember roti, tongkat pengaduk, gelas takar, dan sendok takar.
  2. Kedua lubang batang pengaduk berbentuk setengah lingkaran tersebut akan disusun pada sumbu putar ember roti.
  3. Pilih “MENU 1” (roti klasik dan 1000g), buat resep pilihan dan tambahkan bahan dalam urutan yang tepat. Terakhir masukkan baking powder atau ragi ke dalam tepung tapi jangan sampai terendam air.
  4. Tempatkan kembali kubus roti ke dalam mesin, masukkan langsung ke alasnya dan tekan hingga pas, lalu tutup penutup atas pembuat roti.
  5. Kemudian sambungkan pembuat roti ke catu daya, ikon daya akan muncul di layar, tekan tombol dan nyalakan mesin, layar akan menyala dan “Menu 1” default akan muncul.
  6. Tekan Tombol Start/Stop , akan terdengar bunyi bip cepat, pembuat roti akan mulai bekerja dan hitungan mundur waktu kerja akan ditampilkan di layar. Jika Anda menekan tombol Start/Stop lagi, mesin akan berhenti sejenak dan waktu di layar akan tetap berkedip.
  7. Ketika hitungan mundur mencapai akhir, akan terdengar bunyi bip, produksi roti akan selesai dan mesin akan secara otomatis masuk ke mode “Keep Warm”.
  8. Tekan tombol Start/Stop selama dua detik, akan terdengar bunyi bip cepat dan akan keluar dari mode “Keep Warm”.
  9. Buka penutup atas mesin dan gunakan sarung tangan oven, angkat ember dari rongga bagian dalam dan tuangkan roti.

CARA PAKAI

Buka kunci/mulai/jeda/fungsi mematikan

  1. Setelah memilih program, tekan tombol Start/Stop Untuk memulai, pembuat roti akan mulai bekerja dan program akan berjalan.
  2. Setelah satu menit layar akan otomatis terkunci dan ikon gembok akan muncul di panel kontrol, kunci ini digunakan untuk mencegah malfungsi dan masalah lain dalam proses kerja.
  3. Jika Anda ingin menjeda atau menghentikan program, Anda harus membuka kunci panel kontrol terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, Anda harus menekan dan menahan tombol Menu selama 3 detik, Anda akan mendengar bunyi bip dan ikon kunci akan hilang. Pada saat ini panel kontrol akan dibuka kuncinya.
  4. Tekan lagi tombol Start/Stop dan program akan dihentikan. Jika tidak ada pengoperasian selama 3 menit atau keluar dari mode tidur, pembuat roti akan terus bekerja.
  5. Tekan dan tahan tombol Start/Stop selama 3 detik, akan terdengar bunyi bip dan program akan berhenti.

Fungsi memanggang

  1. Buka penutup atas alat, angkat gagang ember roti secara vertikal ke atas dari rongga bagian dalam, keluarkan ember roti, bersihkan tong dan kedua batang pengaduk. Kemudian letakkan kedua batang pengaduk pada sumbu putar ember roti (perhatikan arah atas dan bawah tidak boleh terbalik),
  2. Sesuai petunjuk pada menu yang sesuai dengan tabel resep roti dan dengan bantuan gelas dan sendok takar bahan, masukkan bahan adonan ke dalam kubus roti dan terakhir tambahkan ragi bubuk (ragi kaleng tidak menyentuh air).
  3. Tempatkan kubus roti di rongga bagian dalam pembuat roti. Pasang secara vertikal pada alasnya (jika tidak pas, putar kedua bagian di dasar tong roti hingga miring menjauhi garpu di alasnya) dan tutupi pembuat roti dengan penutup atas.
  4. Colokkan mesin ke soket 230V. Tombol daya akan menyala dan terdengar bunyi bip. Tekan kembali tombol power dan akan terdengar bunyi bip lagi, layar sentuh akan menyala dan akan muncul Menu default 1 “Roti Klasik”, tingkat pemanggangan sedang, berat 1000 gr. Layar akan menunjukkan waktu kerja pukul 03:00.
  5. tekan tombol panggang untuk memilih tingkat pemanggangan roti. Kemudian tekan tombol berat untuk memilih berat roti yang Anda inginkan.
  6. Setelah Anda memilih parameter yang ingin Anda gunakan, tekan tombol Start/Stop untuk menghidupkan mesin, dan pembuat roti akan mulai bekerja.
  7. Setelah penghitung waktu mencapai nol, roti akan siap, akan terdengar bunyi bip dan mesin akan masuk ke mode “Tetap Hangat”.BUAT Toko Roti Pembuat Roti 3
  8. Buka tutup pembuat roti dan dengan bantuan sarung tangan oven keluarkan kubus roti dengan hati-hati karena kubus tersebut akan panas dan dapat membuat Anda gosong.
  9. Dengan bantuan pengait, tusuk roti untuk memastikan bagian dalamnya matang dengan baik.

Program Pribadi

  1. Tekan tombol menu untuk memilih menu 12 yang sesuai dengan program personalisasi, lalu tekan tombol panggang untuk memilih tingkat kematangan roti yang Anda inginkan; ringan, sedang atau panggang.
  2. Tekan tombol Berat untuk memilih ukuran roti yang ingin Anda masak.
  3. Kemudian tekan tombol waktu + atau – untuk mengatur sisa waktu memasak.
  4. Setelah mengatur semua nilai waktu, layar akan menampilkan total waktu memasak. Terakhir tekan tombol Start/Stop dan mesin akan mulai bekerja.
  5. Jika Anda ingin mengubah waktu memasak, tekan tombol untuk mengubahnya.

Fungsi program

Fungsi program dapat digunakan hingga 15 jam sebelumnya, biasanya digunakan untuk memprogram semalaman agar roti baru dipanggang keesokan paginya. Opsi ini hanya tersedia untuk program 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, dan 8.

  • Colokkan listrik, hidupkan mesin dan pilih menu yang ingin digunakan, berat roti dan tingkat pemanggangan.
  • Kemudian tekan tombol untuk mengatur waktu yang dijadwalkan, ikon waktu akan muncul di antara panah.
  • Hitung waktu mulainya. Mantanample: 10 jam, ini jam 9:00 malam dan saya ingin memulainya pada jam 7:00 pagi
  • Atur waktu mulai ke: 10 jam.
  • Terakhir, tekan tombol Start/Stop untuk memulai pembuat roti dalam mode pemrograman. Peringatan:
  • Saat menggunakan fungsi pemrograman, jangan memasukkan telur atau produk yang dapat rusak ke dalam mesin, karena makanan tersebut dapat terkontaminasi jika menunggu beberapa saat.
  • Adonan kue harus ditaburi tepung. Agar ragi tetap aktif, ragi tidak boleh menyentuh air.
  • Tampilan waktu yang muncul di layar merupakan waktu selesainya pemanggangan roti.

Fungsi peringatan suara

  • Saat daya mesin dihidupkan, mesin mengeluarkan bunyi bip cepat. Setiap tombol operasi mengeluarkan bunyi bip cepat.
  • Suara penyelesaian pengerjaan menu: Ketika waktu kerja menu mencapai pukul 00:00, akan berbunyi 10 kali untuk memperingatkan bahwa memasak telah selesai.
  • Ketika waktu mode tetap hangat berakhir, akan terdengar bunyi bip cepat.

Matikan memori

  • Pembuat roti ini memiliki fungsi memori pengaturan jika listrik padam secara tidak terduga.
  • Jika waktu pemadaman listrik tidak melebihi 10 menit, hidupkan kembali pembuat roti, pengaturan akan disimpan dan Anda dapat melanjutkan memasak yang telah diatur sebelumnya. Jika Anda memerlukan waktu memasak lebih lama, Anda dapat memodifikasinya kapan saja dengan tombol waktu + atau –.
  • Jika listrik padamtagJika waktunya melebihi 10 menit, pembuat roti mungkin tidak dapat melanjutkan fungsi yang telah diatur sebelumnya.

Fungsi tetap hangat

  • Alat ini memiliki fungsi penghangat karena mesin memiliki insulasi otomatis.
  • Jika Anda sudah selesai memanggang roti dan tidak mengeluarkannya tepat waktu, Anda dapat menggunakan fungsi keepwarm untuk menjaga suhu roti saat Anda mengeluarkannya dan membuatnya tetap segar.
  • Setelah roti dipanggang, mesin akan secara otomatis beralih ke mode tetap hangat. Waktu 00:00 akan berkedip di layar dan fungsi tetap hangat akan diaktifkan selama satu jam.
  • Setelah pelestarian panas selesai, mesin akan mengeluarkan suara cepat untuk menandakan akhir dari fungsi ini.
  • Untuk keluar dari mode Keep Warm tekan dan tahan tombol Start/Stop selama 3 detik, akan terdengar bunyi bip dan mesin akan keluar dari mode ini.

Fungsi kacang-kacangan
Mesin ini mempunyai fungsi untuk menambahkan mur.

1. Setelah pembuat roti berjalan selama beberapa waktu, akan terdengar bunyi bip terus menerus dan menampilkan ikon kacang, ini menunjukkan bahwa sudah waktunya menambahkan kacang ke dalam roti.
2. Langsung buka tutup pembuat roti dan tuangkan kacang secukupnya ke dalam ember roti, lalu tutup kembali penutup atas.

Nasihat: 

• Kacang yang dimasukkan jangan terlalu banyak, jumlah yang sesuai biasanya antara 50 dan 80 gr.
• Jangan memasukkan mur terlalu keras untuk menghindari kerusakan pada lapisan ember roti.

Fungsi roti cepat
Selain Menu 5 “Quick Bread”, menu 1, 3 dan 4 juga dapat menggunakan fungsi Quick Bread sebagai berikut:

• Saat Anda menggunakan menu 1, 3 atau 4, tekan tombol “TOASTED” untuk memilih fungsi roti cepat dan ikon akan muncul. .
• Bila Anda menggunakan fungsi ini untuk membuat roti cepat, tingkat kecokelatan akan diatur secara default ke sedang dan tidak dapat diubah.

PERHATIKAN KHUSUS

Sebelum menggunakan beberapa bahan, Anda harus sangat berhati-hati karena tidak semuanya berfungsi sama saat membuat roti.

Tepung
Tidak sembarang tepung bisa digunakan untuk membuat roti yang enak, jika tidak bisa membeli tepung khusus untuk roti maka harus menggunakan “tepung dengan kandungan gluten tinggi” atau “tepung khusus untuk siomay”.

Ragi
Jangan gunakan baking soda atau baking powder sebagai pengganti baking powder. Jika bubuk ragi sudah kadaluwarsa atau tidak cukup aktif, kelembutan dan kekenyalan roti akan sangat terpengaruh. Tambahkan 2 sendok makan ragi dan biarkan di tempat hangat selama 10 menit. Campurannya akan berbusa hingga 1 gelas. Jika tidak, belilah ragi segar agar roti tidak rusak.
Catatan: Setiap merk baking powder mempunyai efek fermentasi yang berbeda-beda, pada saat membuat roti anda dapat menyesuaikan jumlah baking powder sesuai dengan tingkat fermentasinya.

Garam
Garam diperlukan untuk meningkatkan cita rasa roti, untuk meningkatkan warna roti saat dipanggang, tetapi juga menghambat pertumbuhan ragi, jangan terlalu banyak memasukkan garam ke dalam resep Anda.
Jika Anda tidak ingin menambahkan garam ke dalam resep Anda, fermentasinya mungkin sedikit lebih besar dari biasanya.

Mentega
Sebelum menambahkan mentega ke dalam resep Anda, mentega harus dicairkan, dikeluarkan dari lemari es, atau dipotong kecil-kecil agar tercampur rata.

Telur
Anda dapat menambahkan telur ke dalam resep Anda untuk memperbaiki struktur serat roti dan kaya nutrisi untuk membuat roti lebih besar. Ingatlah bahwa telur memiliki rasa yang istimewa.
Tambahkan bahan-bahan yang Anda perlukan untuk resep Anda dan aduk rata (setiap kali Anda menambahkan 1 butir telur, Anda harus menambahkan sekitar 50 ml air lebih sedikit).

Kelebihan air
Adonannya terlalu lunak dan tidak berbentuk:

• Jika air berlebih, adonan tidak akan berbentuk bulat ketika pengadukan dihentikan dan akan cepat hancur. Adonannya akan sangat lengket.
• Roti mempunyai stomata yang besar, keras dan tidak elastis, permukaan roti rata atau akan roboh, sedangkan bentuk atas normalnya adalah belahan utuh.

Tambahkan 1-2 sendok makan tepung setiap kali, tergantung tingkat kekeringan dan kelembapan. Tunggu hingga tepung benar-benar tercampur ke dalam adonan, lalu nilai kelembapannya.

Kekurangan air
Jika masih ada tepung kering di dasar tong roti, adonan tidak menggumpal dengan baik atau kecil, mungkin adonan kekurangan air.
Kurangnya air pada adonan dapat menyebabkan meskipun adonan keras dan rata namun permukaan roti menjadi kasar dan kerak roti menjadi keras.
Tambahkan air sebanyak yang diperlukan ke dalam adonan dan aduk lagi selama 5 menit. Setiap kali menambahkan air, tambahkan satu sendok makan tepung agar adonan tercampur sempurna dan periksa apakah kelembapan adonan sudah benar.

PEMBERSIHAN DAN PERAWATAN

  • Jaga permukaan mesin tetap bersih.
    1. Sebelum membersihkan alat pembuat roti, pastikan mesin sudah benar-benar dingin, matikan dan cabut dari stopkontak.
    2. Gunakan d yang lembutamp kain yang dicelupkan ke dalam sedikit deterjen netral, lap perlahan, lalu keringkan dengan kain kering. Jangan sekali-kali menggunakan pelarut atau larutan korosif lainnya yang dapat merusak mesin.
  • Jaga kebersihan aksesori.
    1. Setelah digunakan, bersihkan semua aksesori bekas untuk mencegah penumpukan.
    2. Jika tongkat pengaduk tertanam di dalam kubus roti, Anda dapat dengan mudah mengeluarkannya dengan menambahkan sedikit air panas dan membiarkannya terendam beberapa saat.
    3. Untuk membersihkan tong roti tambahan bilas dengan air, jangan menggunakan sikat keras atau benda lain yang dapat merusak tong roti atau lapisan permukaan tambahan lainnya.
  • Suhu lingkungan.
    1. Kisaran suhu penggunaan alat ini harus antara -10°C ~ 40°C.
    2. Jangan simpan alat di tempat yang lembab. Kelembapan relatif udara harus di bawah 95% (pada 25°C).
    3. Suhu penyimpanan: Antara -40°C ~ 60°C.
    4. Jangan sekali-kali menyimpan alat ini di dekat gas yang mudah terbakar atau korosif.

MASALAH DAN SOLUSI

MASALAH MENYEBABKAN LARUTAN
 

Asap keluar dari radiator mesin.

• Ada bahan yang menempel pada atau di dekat pipa panas.

• Ini adalah pertama kalinya Anda menggunakan mesin dan terdapat oli pelindung pada permukaan pipa panas.

• Cabut dan bersihkan pipa panas, berhati-hatilah agar tidak membakar diri Anda sendiri.

• Pada penggunaan pertama, bakar hingga kering dan buka tutupnya.

Kerak rotinya terlalu tebal. • Roti tetap siap dalam fungsi tetap hangat untuk waktu yang lama. • Keluarkan roti setelahnya

menyelesaikan memasak.

Sulit untuk mendapatkan rotinya  

• Mixer menempel pada batang drum roti.

• Setelah roti dikeluarkan, masukkan air panas ke dalam drum roti.

• Biarkan terendam selama 10 menit, lepaskan batang pengaduk dan bersihkan.

Bahan-bahannya tidak tercampur rata dan roti tidak matang dengan benar.  

• Pemilihan program yang salah.

• Periksa apakah resep yang Anda gunakan sesuai dengan program menu yang Anda pilih.
• Setelah mesin mulai bekerja, penutup atas dibuka berkali-kali. Rotinya kering dan permukaannya yang terpanggang tidak berwarna keemasan. • Setelah fermentasi terakhir, mohon jangan membuka tutupnya.
• Ketahanan mixer, perputaran atau pengadukan adonan saja tidak cukup. • Periksa apakah sisi datar lubang batang pencampur rusak.

• Keluarkan ember roti dan keluarkan garpu agar berfungsi normal.

• Jika tidak, harap menghubungi petugas Layanan Purna Jual untuk pemeriksaan dan pemeliharaan produk.

Layar menampilkan pemberitahuan “H:HH” • Peringatan ini menunjukkan bahwa suhu di dalam tempat roti terlalu tinggi. • Tekan tombol Start/Stop, matikan dan cabut steker alat pembuat roti, kemudian keluarkan wadah roti dan buka penutupnya hingga alat pembuat roti menjadi dingin.
Layar menunjukkan peringatan “E:E0” • Kegagalan sensor termal. • Mesin perlu diperbaiki. Hubungi perwakilan layanan Anda.
 

Suara-suara terdengar di motor tetapi mesin tidak bergerak.

• Letak loyang roti salah atau adonan terlalu besar untuk dikeluarkan. • Periksa apakah loyang roti sudah terpasang dengan benar.

• Pastikan adonan dibuat sesuai resep dan jumlah bahannya tepat.

Ukuran rotinya sangat besar hingga mendorong tutup penutupnya. • Ragi, tepung atau air berlebihan.

• Suhu sekitar terlalu tinggi

• Periksa faktor-faktor di atas dan kurangi jumlahnya sesuai resep.
Ukuran roti terlalu kecil atau roti tidak mengembang. • Anda tidak menambahkan ragi atau jumlah ragi tidak mencukupi.

• Aktivitas ragi akan buruk jika suhu air terlalu tinggi atau ragi dicampur dengan garam.

• Suhu sekitar terlalu rendah.

• Periksa jumlah dan hasil ragi.

• Naikkan suhu ruangan dengan benar.

Adonannya sangat besar

meluap ke loyang roti.

• Jumlah cairan terlalu banyak untuk adonan dan ragi yang berlebihan. • Kurangi jumlah cairan dan Anda akan meningkatkan kekakuan adonan.
MASALAH MENYEBABKAN LARUTAN
Roti roboh di bagian tengah saat memanggang adonan. • Tepung yang digunakan tidak kuat dan

tidak bisa membuat adonan mengembang.

• Gunakan tepung untuk membuat roti atau tepung

yang kuat.

• Kecepatan ragi terlalu cepat atau suhu ragi terlalu tinggi. • Gunakan ragi pada suhu ruangan.
• Terlalu banyak air membuat adonan terlalu basah dan lembek. • Sesuai dengan daya serap air, sesuaikan jumlah air dalam resep.
 

Berat rotinya terlalu berat dan adonannya terlalu padat.

• Tepungnya terlalu banyak atau terlalu banyak

sedikit air.

• Kurangi jumlah tepung atau

meningkatkan jumlah air.

• Bahan kacang-kacangan terlalu banyak atau tepung gandum utuh terlalu banyak. • Kurangi jumlah bahan terkait dan tambah jumlah ragi.
 

Bagian tengah roti berlubang setelah roti dipotong.

• Air, ragi berlebih atau resep tidak mengandung garam. • Kurangi air atau ragi secukupnya dan periksa jumlahnya

garam.

• Suhu air terlalu tinggi. • Periksa apakah suhu air sudah sesuai.
 

 

Permukaan stik roti ditaburi bubuk kering.

• Ada bahan-bahan yang menggumpal kuat pada roti seperti mentega, pisang, dll. • Jangan menambahkan bahan pengikat yang kuat pada roti.
• Tidak diaduk dengan baik karena kekurangan air. • Periksa air dan konstruksi mekanis pembuat roti.
Kerak roti terlalu kental dan hasil pemanggangan terlalu gelap saat membuat kue atau makanan dengan gula berlebih. • Resep atau bahan yang berbeda mempunyai pengaruh yang besar dalam pembuatan roti, hasil pemanggangan akan menjadi sangat gelap karena banyaknya gula. • Jika masakan panggang terlalu gelap untuk resep dengan gula berlebih, tekan Start/Stop untuk menghentikan program 5-10 menit sebelum perkiraan waktu berakhir.

• Sebelum mengeluarkan roti sebaiknya simpan roti atau kue di dalam loyang selama kurang lebih 20 menit dengan penutup tertutup.

• Jika masakan panggang terlalu gelap untuk resep dengan gula berlebih, tekan Start/Stop untuk menghentikan program 5-10 menit sebelum perkiraan waktu berakhir.

• Sebelum mengeluarkan roti sebaiknya simpan roti atau kue di dalam loyang selama kurang lebih 20 menit dengan penutup tertutup.

BUAT Toko Roti Pembuat Roti 4Sesuai dengan Arahan: 2012/19/EU dan 2015/863/EU tentang pembatasan penggunaan zat berbahaya pada peralatan listrik dan elektronik serta pembuangan limbahnya. Simbol tempat sampah bersilang yang tertera pada kemasan menunjukkan bahwa produk tersebut pada akhir masa pakainya harus dikumpulkan sebagai limbah terpisah. Oleh karena itu, produk apa pun yang telah mencapai akhir masa pakainya harus diserahkan ke pusat pembuangan limbah yang khusus menangani pengumpulan limbah peralatan listrik dan elektronik secara terpisah, atau dikembalikan kepada pengecer pada saat pembelian.asinPeralatan serupa baru, dengan sistem satu-satu. Pengumpulan terpisah yang memadai untuk penggunaan peralatan selanjutnya yang dikirim untuk didaur ulang, diolah, dan dibuang dengan cara yang ramah lingkungan berkontribusi untuk mencegah kemungkinan dampak negatif terhadap lingkungan dan kesehatan, serta mengoptimalkan daur ulang dan penggunaan kembali komponen-komponen penyusun peralatan. Pembuangan produk secara tidak wajar oleh pengguna akan dikenakan sanksi administratif sesuai dengan peraturan perundang-undangan.

Dokumen / Sumber Daya

BUAT Toko Roti Pembuat Roti [Bahasa Indonesia:] Panduan Pengguna
Pembuat Roti Bakery, Roti, Pembuat Roti, Bakery

Referensi

Tinggalkan komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang wajib diisi ditandai *